第十二章第二节熔化和凝固教案

课题

第十二章第二节熔化和凝固

课时安排

第课时

教学课型

新授课□实（试）验课□复习课□实践课□其他□

教学目标

知识与能力

（1）理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。

（2）了解物质的固态和液态之间是可以转化的。

（3）了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。?

（4）了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。

过程与方法

（1）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。?

（2）了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。?

（3）通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的

情感、态度与价值观x   k   b 1 . c o  m

通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感

教学重点

探究晶体、非晶体的熔化过程

教学难点

通过对实验的观察、分析、概括，总结出固体熔化时温度的变化规律，并能用图象表示出来

课前准备

铁架台 烧杯温度计 酒精灯 铁圈及石棉网 冰 烛蜡秒表

教学过程

第十二章第二节熔化和凝固

（一）新课引入

我们在小学学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态不是一成不变的。

情景模拟：铁矿石在高炉中熔化为铁水，从高炉中倒出的铁水凝固成铁板；低温度实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧氮；不同季节、气候下的水的状态变化。

引导归纳：随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。

联系生活：把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰从它们那里吸收热量就变成了水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又变成固态。

点明课题：科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化，如冰变水。从液态变成固态的过程叫凝固，如水结成冰。w W w.x K b 1. c o m

结论：

物质从态变为态的现象叫熔化

物质从态变为态的现象叫凝固

引出问题：物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？

（二）进行新课

第一部分：探究固体熔化时温度的变化规律。

提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？

猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。

进行实验：

（1）探究两种不同固体的熔化规律 。

（2）分组实验，知道酒精灯和温度计的用法。

（3）第1小组探究萘熔化时温度的变化规律，要求从68℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点；第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点。

分析论证：各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固体熔化时时温度的变化规律。wwW .x k B 1 .c Om

第二部分：认识熔点和凝固点。

对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线。

得出结论：（1）一类固体有确定的熔化温度叫晶体；如各种金属、冰、海波等。另一类固体没有确定的熔化温度叫非晶体；如松香、沥青、玻璃等。

（2）晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。

（3）晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。

晶体的四个特征

（1）晶体拥有整齐规则的几何外形。　　

（2）晶体拥有固定的熔点，在熔化过程中，度始终保持不变。　

（3）晶体有各向异性的特点：固态物质有晶体与非晶态物质（无定形固体）之分，而无定形固体不具有上述特点。晶体是内部质点在三维空间成周期性重复排列的固体，非晶体是内部质点在三维空间不成周期性重复排列的固体，。如玻璃，外形为无规则形状的固体。　　

（4）晶体可以使X光发生有规律的衍射。宏观上能否产生X光衍射现象，是实验上判定某物质是不是晶体的主要方法。

常见晶体和非晶体：

常见的非晶体：玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等，

常见的晶体：石英、云母、明矾、食盐、硫酸铜、糖、味精等。

第三部分：认识熔化吸热、凝固放热

归纳总结：晶体与非晶体熔化时都要吸收热量。

逆向思维：从冰吸热可熔化成水，水在一定的条件下可变成冰的道理，知道凝固是熔化的逆过程。物质凝固的规律：无论晶体还是非晶体，在凝固时都要放热；晶体凝固时放出热量，但温度不变，非晶体凝固时放出热量，温度降低。

晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比

联系生活：北方的冬季很冷，为了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低，保护菜不被冻坏。

前沿科技：现在人们研制出一种聚乙烯材料，在15℃～40℃的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变。把这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度。ww w.X kb1. coM

学以致用：请同学解释“下雪不冷化雪冷”这句俗语中包含的科学道理。

（三）课堂小结

基本概念：

（1）熔化：物质由固态变成液态的过程。

（2）凝固：物质由液态变成固态的过程。

（3）晶体：有一定熔化温度的固体。

（4）熔点：晶体熔化时的温度。

（5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。

（6）凝固点：晶体凝固时的温度。

基本规律：

（1）晶体熔化的条件：一是温度到达熔点，二是继续吸热。

（2）同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。

（3）熔化吸热、凝固放热。

作业设计

1．物质从______态变到液态的现象叫做熔化，非晶体物质在熔化过程中温度是______（选填“变化”、“不变”）的。

2．晶体类物质在熔化过程中要______热，温度______，这个温度叫做晶体的______。

3．水银的熔点是-39℃，它在-40℃时呈______态，在39℃时呈______态或________态，也可能呈________态，-38℃时呈_______态。

4.当温度低于0℃时，可以发现冰(有、没有)熔化；当温度达到0℃时，发现；冰在熔化过程中，温度。

5．________、________、________是物质存在的三种状态；它们在一定的条件下可以________．

6．水变成冰的过程是________，在这个过程中水要________热，温度________。

7．北方的冬天，菜窖里放几桶水，可以利用______使窖内的温度不会太低，菜不致冻坏。

8.冰熔化一定的温度，烛蜡熔化一定的温度？（有/没有）

9.冰熔化时温度，烛蜡熔化时温度(升高/降低/不变)

10.烛蜡加热后，发现；在烛蜡熔化过程中，温度。

板书设计

熔化与凝固

1、定义

2、晶体的实验

3、熔化的特点

4、熔化的条件Xk  b 1. Com

5、晶体与非晶体熔化、凝固图像

教学随笔或教学反思